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THEME | Diversification |
TITRE | Structurer l'offre "buffet fermier" |
OBJECTIF(S) | Professionnaliser la prestation "buffet fermier". |
DUREE | 1 jour |
COUT | 0 € (avec le soutien financier de VIVEA et FSE) |
DATE(S) et LIEU(X) | 18 octobre et 4 novembre 2010 matins |
PROGRAMME |
Garantir les engagements commerciaux Devis clairs, détaillés et complets. Respect des engagements contractuels. Rôle de conseil. Suivi de la clientèle. Assurer collectivement la prestation buffet fermier Le service de centralisation des commandes. L'équipe de service. Le matériel commun. Les prestations annexes.
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RESPONSABLE DE FORMATION | Catherine BARBIER- Tel : 03.83.93.34.84 |
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