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Repères techniques et économiques
Des fiches techniques ont été élaborées par l’ITAB (Institut Technique de l’Agriculture Biologique) sur le maraîchage, la viticulture, l’arboriculture, les grandes cultures et la production de semences.
Elles peuvent être téléchargées directement depuis le site de l’ITAB. Parmi les fiches présentées, voici quelques exemples pour les grandes cultures :
- les associations à base de triticale/pois
- la conduite du pois protéagineux en AB
- le stockage des céréales à la ferme
- dossier technique sur la carie du blé
- produire des semences en AB : les principes techniques, la réglementation
Le site du FIBL en Suisse répertorie également des itinéraires techniques pour la culture des céréales, et graminées.
Le groupe ECOBIO est constitué de 17 exploitations laitières, réparties sur le département de Meurthe et Moselle, et des Vosges. Ces exploitations sont toutes en agriculture biologique. L’objectif de ce groupe est à la fois d’acquérir des références locales sur les exploitations laitières biologiques, et permettre aux éleveurs en AB d’échanger sur leurs résultats et leurs façons de faire. Vous pouvez télécharger les résultats technico-économiques ECOBIO de la récolte 2006.
10 exploitations laitières en agriculture biologique font partie des Réseaux d’élevage Grand Est. Elles ont été retenues pour leurs performances économiques, dans l’objectif de fournir des références sur les systèmes en AB de la région Lorraine-Alsace-Champagne Ardennes.
Les exploitations en AB se distinguent par :
Sophie RATTIER - Conseillère en Agriculture Biologique
Tel : 03.83.93.34.19
@ : sophie.rattier@meurthe-et-moselle.chambagri.fr
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