On compte 24 arboriculteurs en Lorraine. (mirabelles, pommes, cerises, pêches...), 14 producteurs de petits fruits et 2 viticulteurs. 

Concernant les débouchés, les circuits de commercialisation les plus utilisés par les producteurs de fruits sont :

• La vente directe,
• Les marchés et les foires,
• Les grossistes et les Grandes et Moyennes Surfaces (GMS).

La vente en GMS est plus contraignante car elle nécessite une préparation et un conditionnement spécifiques des produits.