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Opération Agri-Mieux du Haut-Saintois

Lancée en 1991, cette opération touche 30 exploitations agricoles exploitant au total 2 900 ha. Les eaux du plateau du Haut-Saintois (800 ha) alimentent les 11 communes périphériques du secteur et pour partie un syndicat de 40 communes. En 1991, plusieurs sources issues du plateau du Haut-Saintois dépassaient le seuil de 50 mg/l. Cette situation résultait d’apports excessifs de fumiers liés à l’augmentation de la taille des troupeaux bovins. L’opération, lancée en concertation avec les gestionnaires de l’eau concernés, visait à récupérer la potabilité de ces sources.

 

Que font les agriculteurs ?

Chaque année, 10 000 tonnes de fumier, autrefois épandues sur le plateau de Haut-Saintois, sont aujourd’hui transformées en compost. Celui-ci est épandu en dehors du plateau «  producteur d’eau » sur des prairies permanentes qui limitent fortement les risques de fuites en nitrates.

Près de 80 ha de cultures « pièges à nitrates » sont implantés sur le plateau afin de ne pas laisser le sol nu en hiver.

 

Les résultats

Avant la mise en œuvre de l’opération, les teneurs en nitrates accusaient une progression moyenne de 3 mg/l par an sur les dix dernières années.

En 2006, la valeur moyenne des sources est de 47 mg/l. Depuis 2004, on observe une remontée des teneurs, par ailleurs générale pour l’ensemble des ressources en eau au niveau de la Lorraine. Le climat avec des automnes et hivers doux depuis 2004 explique en grande partie ce phénomène. Au niveau des sources du Plateau du Haut Saintois , on observe de forts contrastes entre captages liés aux pratiques. Ainsi, 4 captages dépassent la norme de potabilité des 50 mg/l.                                                                 

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